OHBEGITU.com - Dalgona, sebuah kreasi minuman yang mencuri perhatian, tidak hanya sekadar merambah tren kuliner, tetapi juga menciptakan gelombang kegembiraan di kalangan pecinta kopi. Berawal dari media sosial, Dalgona merupkan minuman yang menawarkan pengalaman unik dengan tampilan yang menggiurkan. Mari kita selami lebih dalam tentang fenomena ini.
Apa Itu Dalgona?
Dalgona bukanlah sekadar minuman biasa, tetapi merupakan seni dalam secangkir kopi. Terinspirasi dari kopi Korea, Dalgona memadukan kopi hitam, gula, dan air panas menjadi busa kental yang kemudian diaplikasikan di atas susu dingin. Keunikan terletak pada tampilannya yang mirip kue lembut, memberikan sentuhan estetika pada pengalaman menyeduh kopi.
Baca juga: Menggoda Selera: Misteri Kenapa Rasa Pedas Bikin Makan Makin Lezat
Dengan keseimbangan rasa antara manis dan pahit, Dalgona mampu menggoda lidah siapa pun yang mencicipinya. Pahitnya kopi yang kuat dipadukan dengan kelembutan susu menciptakan harmoni rasa yang sulit diungkapkan hanya dengan kata-kata.
Perjalanan Dalgona dari Media Sosial ke Dunia Nyata
Dalgona pertama kali muncul di media sosial pada tahun 2020, di mana video proses penyeduhan kopi ini menjadi viral dengan cepat. Sejumlah netizen mulai mencoba resep ini di rumah, dan tak lama kemudian, Dalgona menjadi tren di berbagai belahan dunia. Barista di kafe-kafe terkemuka pun tak mau ketinggalan, mencoba menciptakan versi premium dari minuman ini.
Fenomena ini bukan sekadar tren singkat. Dalgona berhasil menembus pasar kopi global dan memikat lidah para penikmat kopi dengan keunikannya. Menurut dalgona" target="_blank" rel="noopener">This Is Mold, Dalgona pertama kali menjadi viral di media sosial TikTok pada awal tahun 2020. Dalgona menjadi populer karena mudah dibuat dan memiliki tampilan yang cantik. Dalgona kemudian menyebar ke seluruh dunia dan menjadi tren di kalangan anak muda. Kini, kita bisa menemukan Dalgona tidak hanya di kafe khusus kopi, tetapi juga di warung kopi jalanan dan restoran terkemuka.
Baca juga: Manisnya Dunia Kuliner: Keajaiban Kayu Manis dalam Setiap Gigitannya
Cara Membuat Dalgona di Rumah
Membuat Dalgona di rumah tidaklah sulit, meskipun terlihat begitu istimewa. Berikut ini adalah cara membuat Dalgona:Bahan-bahan:
- 2 sendok makan kopi instan
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan air panas
- Susu segar
- Es batu
Cara membuat:
- Campurkan kopi instan, gula pasir, dan air panas dalam mangkuk.
- Kocok campuran tersebut dengan mixer atau garpu hingga mengembang dan berubah warna menjadi coklat muda.
- Siapkan gelas, tambahkan es batu dan susu segar.
- Tuangkan campuran kopi di atas susu.
- Aduk rata dan Dalgona siap dinikmati.
Beragam variasi Dalgona pun muncul. Beberapa menambahkan es batu untuk sensasi segar, sementara yang lain menggantikan susu dengan susu nabati untuk opsi yang lebih sehat. Kreativitas dalam menciptakan varian Dalgona memungkinkan setiap orang menyesuaikan rasa sesuai selera mereka.
Baca juga: Bibimbap: Kelezatan Korea yang Berpadu Harmoni dalam Satu Mangkuk
Fakta Menarik tentang Dalgona
Berikut ini adalah beberapa fakta menarik tentang Dalgona:
- Dalgona awalnya adalah permen gulali (muncul pada tahun 1960) yang terbuat dari gula dan baking soda, lalu dicetak lingkaran dengan motif beraneka ragam ditengahnya.
- Kopi Dalgona atau minuman Dalgona menjadi viral di media sosial TikTok pada awal tahun 2020, setelah di Korea Selatan menjadi tren di beberapa cafe.
- Dalgona menjadi tren berbarengan dengan lockdown pandemi covid-19, sehingga banyak sekali yang menghabiskan waktu sehari-harinya di rumah dan menyalurkan waktu kosong nya dengan membuat kopi dalgona.
- Dalgona kini memiliki beragam inovasi, salah satunya adalah matcha dalgona yang terbuat dari matcha bukan kopi.
Dalgona Sebagai Gaya Hidup
Dalgona tidak hanya menjadi minuman, tetapi juga menciptakan gaya hidup baru. Foto-foto Dalgona yang diunggah di media sosial menjadi semacam tanda prestise bagi para penikmat kopi. Kreativitas dalam penyajian Dalgona tidak hanya terbatas pada rasa, tetapi juga estetika. Dari sini muncul kebiasaan untuk mengabadikan momen-momen bersama Dalgona, menciptakan komunitas daring yang berbagi kesamaan minat.
Melalui kehadiran Dalgona, minuman kopi tidak lagi hanya sekadar minuman untuk menghilangkan kantuk, tetapi juga menjadi bagian dari kehidupan sosial yang menarik. Masyarakat mulai mengenal dan mengapresiasi proses penyeduhan kopi dengan lebih mendalam, membuka pintu untuk eksplorasi lebih lanjut dalam dunia kopi.
Penutup: Dalgona, Lebih dari Sekadar Minuman
Dalgona bukan hanya minuman, melainkan sebuah seni dan gaya hidup. Dengan tampilan yang menggoda dan rasa yang memikat, Dalgona berhasil menciptakan sensasi di dunia kopi. Tak hanya sebagai tren kuliner sementara, Dalgona mampu merajut komunitas pecinta kopi menjadi lebih erat. Maka, tak heran jika Dalgona tetap menjadi pembicaraan hangat di kalangan penikmat kopi, mengundang kita untuk menikmati lebih dari sekadar minuman, tetapi juga cerita dan pengalaman di balik setiap tegukan.
