Kali ini kita akan coba resep yang super simpel dan pasti enak: Risol dari Kulit Roti Tawar. Enggak perlu ribet untuk membuat risol, cukup ikuti langkah-langkahnya sambil ditemani playlist lagu-lagu hits favoritmu. Siap-siap bikin suasana makan jadi makin seru!
Bahan-Bahan:
1. Kulit Risol:
Baca juga: Menggoda Selera: Misteri Kenapa Rasa Pedas Bikin Makan Makin Lezat
- Roti tawar (pilih yang tipis dan lebar)
- Susu cair
- Telur (kocok lepas)
- Garam secukupnya
2. Isian Risol:
- Ayam rebus, suwir halus
- Wortel, parut kasar
- Daun bawang, cincang halus
- Telur rebus, potong dadu kecil
- Bawang bombay, cincang halus
- Minyak untuk menumis
3. Pelapis dan Perekat:
- Tepung terigu
- Air secukupnya
Langkah-langkah:
1. Persiapkan Kulit Risol:
Baca juga: Manisnya Dunia Kuliner: Keajaiban Kayu Manis dalam Setiap Gigitannya
- Gilas roti tawar hingga tipis dan lebar.
- Campurkan susu cair dan garam dalam mangkuk.
- Celupkan roti tawar ke dalam campuran susu dan garam.
- Letakkan isian di bagian tengah roti dan rapatkan seperti amplop.
2. Persiapkan Isian Risol:
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan ayam suwir, wortel parut, telur rebus, dan daun bawang.
- Aduk rata dan masak hingga matang. Sisihkan untuk dijadikan isian risol.
3. Bentuk dan Goreng Risol:
- Ambil sejumput isian, letakkan di tengah kulit roti, lalu lipat menjadi bentuk segitiga.
- Rekatkan ujungnya dengan campuran tepung terigu dan air.
- Panaskan minyak, goreng risol hingga keemasan.
4. Sajikan dengan Gaya:
Baca juga: Bibimbap: Kelezatan Korea yang Berpadu Harmoni dalam Satu Mangkuk
- Sajikan risol di atas piring cantik.
- Tambahkan saus sambal atau saus keju untuk variasi rasa.
- Siap dinikmati, Gen-Z!
Risol dari Kulit Roti Tawar ini adalah pilihan cerdas buat kamu yang ingin mencoba sesuatu yang gampang dan enak. Dengan langkah-langkah yang simpel dan bahan yang mudah didapat, kamu bisa kok jadi chef di dapur sendiri.
