Siapa yang tak kenal dengan hidangan lezat asal Sumatera Barat yang satu ini? Yup, kita akan bahas tentang Sate Padang, makanan yang sudah terkenal kelezatannya hingga mancanegara. Kalau kamu adalah pecinta kuliner sejati, pasti sudah tidak asing lagi dengan bumbu sate Padang, bahan-bahan penyusunnya, hingga berapa kalori yang ada di dalamnya.
Bumbu Sate Padang: Rahasia Kelezatan
Sate Padang dikenal dengan cita rasa khasnya yang begitu menggoda lidah. Nah, rahasia utama di balik kelezatan sate Padang ini adalah bumbu khas yang digunakan. Bumbu sate Padang terbuat dari campuran rempah-rempah yang diolah dengan sempurna. Rempah-rempah tersebut mencakup bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit, lada, dan cengkeh.
Baca juga: Menggoda Selera: Misteri Kenapa Rasa Pedas Bikin Makan Makin Lezat
Bahan Dasar Sate Padang
Bahan dasar sate padang yaitu daging sapi, lidah sapi, atau jantung sapi. Sate Padang terkenal dengan potongan dagingnya yang kecil, empuk, dan gurih yang disusun di atas tusukan bambu sebelum dibakar.
Kalori Sate Padang
Bagi kamu yang peduli dengan pola makan dan kesehatan, kamu mungkin ingin tahu berapa kalori yang terkandung dalam sate Padang. Sebenarnya, jumlah kalori dalam sate Padang bisa bervariasi tergantung pada jenis daging yang digunakan dan ukuran porsi. Secara umum, satu porsi sate Padang (sekitar 10 tusukan) memiliki sekitar 400-500 kalori. Namun, jika kamu ingin mengurangi asupan kalori, kamu bisa memilih daging ayam daripada daging sapi.
Sate Padang: Tambahan Lezat
Salah satu hal yang membedakan sate Padang dari sate lainnya adalah kuah kacangnya yang kental dan gurih. Kuah sate Padang terbuat dari campuran kacang tanah yang dihaluskan, santan, gula merah, garam, dan beberapa rempah lainnya.
Baca juga: Manisnya Dunia Kuliner: Keajaiban Kayu Manis dalam Setiap Gigitannya
Sate Padang memang memiliki keunikan tersendiri yang sulit untuk ditolak. Kombinasi bumbu sate Padang, bahan-bahan pilihan, dan kuah kacang yang lezat membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jadi, jangan ragu untuk mencicipi kelezatan sate Padang ketika kamu berkesempatan.
