OHBEGITUcom - Garlic bread adalah camilan yang tak hanya menggoda selera, tetapi juga menyajikan kelezatan tersendiri. Dengan perpaduan rasa mentega dan aroma harum bawang putih, garlic bread bisa menjadi teman sempurna untuk hidangan apapun. Artikel ini akan membahas apa itu garlic bread, bahan-bahan dan takarannya, peralatan yang dibutuhkan, langkah-langkah pembuatannya, serta ide-ide untuk penyajiannya.
Baca juga: Resep Pizza Margherita: Memahami dan Membuat Kelezatan Klasik Italia di Dapur Anda
Apa Itu Garlic Bread
Garlic bread adalah roti yang diolah dengan tambahan mentega, bawang putih cincang, dan bumbu-bumbu lainnya. Kemudian roti ini dipanggang hingga crispy di luar dan lembut di dalam. Selain sebagai camilan, garlic bread seringkali menjadi pendamping sempurna untuk hidangan pasta, sup, atau salad.
Bahan-Bahan dan Takaran:
- Roti French Baguette: 1 batang, potong sesuai selera.
- Mentega: 1/2 cangkir (setara dengan 113 gram), lembut.
- Bawang Putih: 3 siung, cincang halus.
- Peterseli Segar: Secukupnya, cincang halus.
- Keju Parmesan: Secukupnya, parut.
- Garam dan Merica: Sejumput, sesuai selera.
Peralatan yang Dibutuhkan:
- Pisau Dapur: Untuk memotong roti.
- Mangkuk Besar: Tempat mencampur mentega, bawang putih, peterseli, garam, dan merica.
- Pemanggang atau Oven: Untuk memanggang garlic bread.
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Siapkan Roti: Potong roti sesuai selera, dan pastikan permukaannya terbuka.
- Campur Bahan-Bahan: Dalam mangkuk, campur mentega lembut, bawang putih cincang, peterseli, garam, dan merica. Aduk hingga merata.
- Oleskan Campuran ke Roti: Oleskan campuran mentega ke permukaan roti yang sudah dipotong.
- Taburi Keju Parmesan: Taburkan keju parmesan secukupnya di atas mentega yang sudah dioleskan.
- Panggang: Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga garlic bread berwarna keemasan dan kejunya meleleh.
Cocok Disajikan dengan:
Garlic bread bisa dinikmati begitu saja atau dicocol ke dalam saus tomat atau saus keju favorit Anda. Garlic bread juga menjadi pendamping sempurna untuk hidangan pasta, steak, atau salad.
Dengan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menciptakan garlic bread lezat di rumah. Nikmati kelezatannya dalam setiap suapan dan buatlah pengalaman makan Anda lebih istimewa dengan sajian ini!
